奢侈品使用的皮料高价难得，行业内称为特种皮，常用的特种皮包括鳄鱼皮，蜥蜴皮，蟒蛇皮，鸵鸟皮，鹿皮，珍珠鱼皮，鲨鱼皮等。
鳄鱼皮分背皮和腹皮两种。过去的说法是背皮做男包，腹皮做女包。不过鳄鱼是爱打架的动物，背皮往往伤痕较多，所以高级鳄鱼皮制品的选料目前是倾向于选用腹皮。这也直接影响了鳄鱼皮的市场价格，同等级皮面中，腹皮的价格要比背皮高三分之一左右。不过在有条件的情况下，优选背皮也是可以使用的。
背皮的价格不如腹皮也是有实际原因的。它的皮面不带头，而且四肢部分的皮料无法使用，所以一张鳄鱼背皮哪怕只是做长夹这种中等大小的制品，也只能取用脊背部和尾部两块皮，耗损率高达30%以上。在严选开料或制作大包的情况下，耗损甚至接近50%。
蟒蛇皮厚度0.5~1.5mm，质感明显，鳞片前端翘起于皮面，皮料难以保养，属于易损皮。在制作时必须加衬。蟒蛇皮在使用和制作时都要注意鳞片的方向，不要刮起鳞片。长时间使用后鳞片会稍顺一些，不太容易被刮起，但仍要时时注意不要刮碰。长时间使用的蟒蛇皮具如下图，不要太过苛求鳞片的齐整。
蛇皮是世界上最灿烂的高档皮革。蛇皮的艳丽斑斓在于其天然的漂亮纹理，以及鳞片触感的独一无二，再通过皮革鞣制的精妙色彩加工，更被赋予了无以伦比的美丽。
蛇皮种类按适用的个体大小来说，主要分为蟒蛇皮和花蛇皮两种，都会有美妙的鳞片质感。蟒蛇皮可以胜任大号包袋等大多数皮具的制作，而个体更小更细密的花蛇皮，适合的是小体量的钱包之类。真正的蟒蛇皮制品是相当有特色的产品，被视为所有奇特皮革中最精致，最精致的一种。
蛇皮鳞片大部分呈细密均匀的钻石状，斑斓绚丽的鞣制染花当然更能展现其皮质的灿烂。但蛇身上的腹部皮革，俗称大鱗蛇皮，因为鳞片较大，也会用到纯色的染色工艺，更能突出其鳞片纹理的质感。因物适造，好皮革要与真正考究的手作相结合，就会是真正美妙的聚变。
蜥蜴皮革由于品种的多样性而具有不同的粒面特征，也都有特殊的立体花纹。蜥蜴属于冷血爬行动物，生存中，腹部等各部位极易接触地面，砂石等硬质物体，完美皮张极其难得，百里挑一不为过。光亮、平滑的天然独特纹路，紧密的质地，硬挺的皮面，耐用性极强。
蜥蜴主要生长在东南亚（印尼、泰国等）等热带和亚热带。蜥蜴皮皮质较软，透气性极佳具有鳞片感（但与蛇皮感不一样，蛇皮大概有三分之一是不粘住皮纹的，容易翘起很容易摸得到）。手感十分的柔软舒适耐用，属于越用越新的皮料。
肌理别致，具有时尚感，体表的鳞甲紧密、天然的小块状有规律的排序着；而且颜色鲜明，适合活泼的伙伴们。
萨尔瓦多蜥蜴是一种来自东南亚的巨蜥，它非常稀有所以价值也非常高，所以爱马仕尽可能减少加工以保持牠原有的自然纹理和美貌。萨尔瓦多蜥蜴比尼罗河蜥蜴的鳞片更呈六角形，这种皮通常用于渐变色单品，可以展现出皮革的自然纹路。Ombre Lizard Birkin 和 Kelly 包是蜥蜴皮里最稀有的款式，可以说是蜥蜴皮中的喜马拉雅。蜥蜴皮十分娇嫩，亦很容易变干，千万不要碰水。
